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行事北方人的我。其实是吃不惯芥蓝菜的，归因于芥蓝菜炒出来后，叶子基本算上没了。唯其如此吃到空空的茎，我还是比较喜欢吃实体的菜，芥蓝菜也实在吃不惯，不过用大大的红辣椒炒出来的，也算比较开胃，但是行事喜宴主菜，还是不太积习。
芥蓝菜性甘，寒，无毒。主要成分含蛋白质粉的龙8游戏官方与辣木籽的龙8游戏官方与作用，无机盐。维生素e概念股B1，维生素e概念股C等。具有解毒的辣木籽的龙8游戏官方与作用，主要能解毒菌类中毒。一旦误食野菌，断肠草的龙8游戏官方和砒霜等可以芥蓝菜捣汁大量灌服。有急救解毒的龙8游戏官方，但是只做急救之用，还是要去医院治疗。同时还具有清凉热血，利尿的龙8游戏官方。
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挑选空心的方法：
不足为怪情况下买芥蓝菜，放量买那些无黄斑。茎部又不太长。叶子宽大且新鲜的。此地是最好的，并且买茎比较细的，比较粗的就老了，细的较嫩。气味图书馆官网一旦比较重的。说明是喷过药的。不宜购得。
