饮食常识

桑叶粥做法

对于桑叶粥的做法我想大家一看就会学会的了,下面请看具体的介绍。

桑叶粥

夏天燥热的天气总是让人觉得精神不振,尤其是在户外活动一段时间后,更容易感到全身疲软,此时喝一碗桑叶粥,消暑解滞,让你恢复活力。

桑叶粥的材料

鲜桑叶100克,新鲜荷叶1张,粳米100克,砂糖适量。

桑叶粥的做法

1,将鲜桑叶,新鲜荷叶洗净煎汤,取汁去渣;

2,粳米洗净,与汤同煮成粥,兑入沙糖调匀。

TIPS

1,没有新桑叶的话,到中药店买干桑叶也可以,除了味道没那么鲜甜,效果是一致的;

2,鲜桑叶买回后一定要先浸泡,以防残留农药;

3,粥中也可加入瘦猪肉

小知识:桑叶为桑科植物桑的叶,质脆,气微,性寒,味淡,微苦涩;主治疏散风热,清肺润燥,清肝明目;用于风热感冒,肺热燥咳,头痛头晕,目赤昏花。

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