饮食常识

树莓的品种大全及品种介绍


    树莓的品种大全:

    1,红树莓

    叶背银白色,嫩叶紫红色。浆果圆球形,深红色,芳香味浓,品质优良。

    2,黑树莓

    黑树莓是北美洲的土生品种,常见于北美和加拿大。果色通常紫黑色,种子较小,内核中空,覆盖有一层白色的果粉。果味酸甜适口,风味浓郁。

    3,金树莓

    金树莓是一个较新的品种,价格远远高于红树莓。它们是红树莓品种群发生自然变异的结果,颜色从清晰的淡黄色慢慢变为高贵的子黄。甘美的味道和口感给人绵软,柔顺的感觉,还有淡淡的杏子清香。

    4,蓝树莓

    从美国引入,果实初结时为浓绿色,成熟时变为蓝黑色,果面颜色与黑树莓相似,浆果圆锥形,单粒重3-6克,丰产。

    5,红宝珠

    核果成熟时为红色至深红色,圆球形。果实中大,重2.5克左右。果汁红色,树莓果香味浓。

    6,红宝达

    丛生灌木,较直立,小叶卵圆形或阔卵圆形。成熟果实红色至深红色,圆锥形或短圆锥形。果实大,单果重3克左右。果汁红色,香味浓。

    7,丰满红树莓

    聚合小浆果,纵径约2.5厘米,横径约2.52厘米,平均果重6.9克,每果由20-50枚小果组成,每单果内有种子一枚。果实成熟为鲜红色,亮丽透明,味甜酸适口,适于鲜食,加工和速冻。

    8,红宝玉树莓

    红宝玉原产于加拿大,浆果呈红色,平均单果重2.9克,最大果重4克,熟后容易与花托呈帽状分离。果实比红树莓大,鲜食风味佳。采收期可从6月末延续到8月初。

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